Visite des Grands Moulins de Paris à Gennevilliers

Lundi 25 avril, nous nous sommes rendus sur le site des Grands Moulins de Paris à Gennevilliers. Nous avons été accueillis par François-Xavier Lecointre, directeur du site, qui nous a présenté les activités de meunerie du site de Gennevilliers ainsi que les démarches de qualité sanitaire et environnementale mises en place par le groupe Vivescia. Puis, Audrey Lucy, responsable amélioration continue, nous a fait visiter le site.

Le saviez-vous ?
Les Grands Moulins de Paris étaient initialement installés dans le 13ème arrondissement de Paris mais a déménagé en 1996 en dehors de Paris. Le site de Gennevilliers reste toutefois le site industriel de meunerie le plus proche de la Tour Eiffel.

Les auditeurs du Mastère Spécialisé ALISéE.